Aguacate Rizado Extra

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El aguacate es el fruto del aguacatero, una planta de la familia de las lauráceas, y su origen se sitúa en Centroamérica, en las zonas de México, Guatemala y las Antillas.
Este fruto tiene forma de pera y su piel es rugosa de colores del verde al marrón. La pulpa comestible es de un color amarillo-verdoso, de consistencia cremosa cuando está madura, con sabor algo dulce, agradable al paladar.

El aguacate tiene características únicas para la cocina. Aporta untuosidad y consistencia a muchas recetas, y puede utilizarse indistintamente en la preparación de postres dulces y platos salados, ya sea como fruta o como hortaliza.

La cosecha del aguacate se realiza durante todo el año.

Origen: España.

Además, podrás comprar aguacates en alguna de nuestras cajas de fruta y verdura.

Descripción

Propiedades del aguacate
El aguacate tiene una gran variedad de propiedades beneficiosas para la salud:

  • Rico en ácidos grasos Omega 3,6 y 9, lo que hace que aporte gran cantidad de energía.
  • Contiene fibra: favorece la digestión y mejora el estado de la flora bacteriana.
  • Contienen vitaminas A, B1, B2, B6, C, D y ácido fólico: que contribuyen a reforzar nuestro sistema inmunológico para hacer a nuestro cuerpo más resistente a enfermedades.
  • Contiene magnesio y potasio, minerales que favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular y son de gran importancia para el sistema inmunológico.
  • Contiene luteína, un carotenoide que protege nuestra visión y ayuda como antioxidante, aporta grandes beneficios para nuestra piel ayudando a disminuir los signos del envejecimiento.
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