Descripción
Propiedades de la espinaca
La espinaca tiene una gran variedad de propiedades beneficiosas para la salud:
- El 91% de las espinacas es agua, lo que lo convierte en un alimento fácil de digerir sin aportar excesivas calorías.
- Alto contenido en provitamina A y de vitaminas C y E, todas ellas de acción antioxidante.
- Fuente de vitaminas del grupo B como folatos, imprescindibles durante el embarazo para el buen desarrollo del feto.
Origen: España