Guisantes

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Los guisantes son las semillas maduras de una planta trepadora (Pisum sativum), que crece en climas templados y húmedos.

Esta planta pertenece a la familia de las leguminosas al igual que las judías, las habas y las lentejas. Las semillas se encuentran encerradas dentro de unas vainas de color verde intenso. La vaina los protege en gran medida de la acción de los productos químicos empleados en la agricultura.

Además, podrás comprar guisantes en alguna de nuestras cajas de verduras y frutas online.

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Descripción

Propiedades de los guisantes

  • Ricos en vitamina C, vitaminas del grupo B y ácido fólico.
  • Contenido alto de minerales como hierro, fósforo o magnesio.
  • Altos en fibra
  • Antioxidantes gracias a los carotenoides.

Origen: España

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