Tomate de Ensalada

Descripción

Propiedades del tomate

El tomate tiene una gran variedad de propiedades beneficiosas para la salud:

• Es muy bajo en calorías. El 90% de su peso es agua, por lo que resulta muy interesante su consumo durante el verano para ayudarnos a mantenernos hidratados.
• Alta cantidad de fibra: favorece la digestión y mejora el estado de la flora bacteriana.
• Contienen vitaminas A, B1, B2, B6, C, E y ácido fólico: que contribuyen a reforzar nuestro sistema inmunológico para hacer a nuestro cuerpo más resistente a enfermedades.
• Antioxidante: es rico en licopeno, un antioxidante más potente que la vitamina E, que ayuda contra el envejecimiento celular.
• Rico en hierro y vitamina K: mejora la circulación sanguínea y previene enfermedades cardiovasculares.