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1,50 €
(Precio por manojo)
El Apio es una especie vegetal perteneciente al orden de las umbelíferas que crece de forma espontánea en las zonas pantanosas y cercanas al agua en toda Europa. Su uso en la mesa viene de la antigüedad, pues ya los egipcios y los griegos lo consagraban a las divinidades.
Toda la planta tiene un fuerte sabor acre, aunque el blanqueo de los tallos en el cultivo hace que pierdan estas cualidades, adquiriendo un sabor más dulce y el característico aroma que lo convierte en un buen ingrediente de ensaladas y sopas.
El apio posee un sinfín de aplicaciones en la cocina. Su consumo resulta saludable y refrescante y podemos encontrarlo en sopas, zumos, ensaladas, guisos o patés.
La cosecha de las acelgas se realiza durante todo el año.
Origen: España.
Además, podrás comprar apio en alguna de nuestras cajas de fruta y verdura a domicilio.
Propiedades del apio
El apio tiene una gran variedad de propiedades beneficiosas para la salud:
| Tamaño | Manojo |
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