Descripción
Propiedades de la papaya verde
La papaya tiene una gran variedad de propiedades beneficiosas para la salud:
- Es muy baja en calorías. El 90% de su peso es agua, por lo que resulta muy interesante su consumo durante el verano para ayudarnos a mantenernos hidratados.
- Contiene fibra: favorece la digestión y mejora el estado de la flora bacteriana.
- Contienen vitaminas A, B1, B2, B6, D y ácido fólico: que contribuyen a reforzar nuestro sistema inmunológico para hacer a nuestro cuerpo más resistente a enfermedades.
- Muy rica en vitamina C: contiene más del doble de la que se encuentra en frutas como la naranja o las fresas. Es un potente antioxidante e interviene en la formación de colágeno, glóbulos rojos, huesos y dientes, al tiempo que favorece la absorción del hierro de los alimentos y aumenta la resistencia frente a las infecciones.
- Contiene papaína: una enzima que ayuda en el proceso de la digestión.