Plátano de Canarias

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El plátano tiene su origen en Asia meridional, siendo conocido en el Mediterráneo desde el año 650 d.C. La especie llegó a Canarias en el siglo XV y desde allí fue llevado a América en el año 1516.

El plátano lo podemos comer en crudo o también incluirla en recetas. Las posibilidades son muy amplias: batidos, más cremosos y nutritivos, y menos grasos, que los que se hacen con nata o helados, en bollos, bizcochos, galletas, púdines, mousses, helados, entrantes, sopas y cremas o platos principales.

La cosecha de la plátano se realiza durante todo el año.

Origen: España.

Además, podrás comprar plátanos de Canarias en alguna de nuestras cajas de frutas y verduras a domicilio.

Descripción

Propiedades del plátano de Canarias
El plátano de Canarias tiene una gran variedad de propiedades beneficiosas para la salud:

  • Ayuda a controlar el nivel de azúcar.
  • Recuperación muscular, debido a su alto contenido en potasio.
  • Antidepresivo, gracias al triptofán, proteína que nuestro cuerpo transforma en serotonina y nos ayuda a calmarnos y reducir el riesgo de estrés y depresión.
  • Contienen vitaminas B1, B2, B6, C, D y ácido fólico que contribuyen a reforzar nuestro sistema inmunológico para hacer a nuestro cuerpo más resistente a enfermedades y favorece el desarrollo de los huesos y la piel.
  • Contiene inulina y otros fructooligosacáridos que tienen efectos beneficiosos sobre el tránsito intestinal.
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