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Las judías verdes son verduras procedentes de América Latina, concretamente de Perú y México, y que se suelen cosechar entre los meses de abril y septiembre. Sin embargo, también las podemos encontrar en otras épocas del año.
Son alargadas y mayoritariamente de color verde claro, aunque existen variedades más planas o cilíndricas y de color amarillo y manchas oscuras.
Además, podrás comprar judías verdes en alguna de nuestras cajas de verduras a domicilio.
Propiedades de las judías
Origen: España
