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El kiwi es el fruto de la actinidia, planta trepadora de la familia de las actinidiáceas, de origen en los bosques de ribera del río Changjiang, al noreste de China.
Aunque pueda sorprender, la piel del kiwi es comestible y sana. Solo hay que lavarla bien con un cepillo y eliminar la pelusa. Podemos comerlo en crudo o también incluirlo en recetas. Las posibilidades son muy amplias: ensaladas, batidos, bollos, bizcochos, tartas , púdines, mousses y helados.
La cosecha del kiwi se realiza durante todo el año.
Origen: España.
Además, podrás comprar kiwis en alguna de nuestras cajas de frutas y verduras a domicilio.
Propiedades del kiwi
El kiwi tiene una gran variedad de propiedades beneficiosas para la salud:
